Kel je okrem vitamínov a minerálov aj výborným zdrojom vlákniny, dôležitý pre zníženie hladiny cholesterolu a prevenciu nádorov hrubého čreva. Zanedbateľný nie je aj obsah kvalitných rastlinných bielkovín. Problémom kelu je však nadúvavosť. Preto sa neodporúča ľuďom po operáciách, tehotným i dojčiacim ženám, odpustiť by si ju mali osoby so zažívacími problémami a srdcovými chorobami. Z pestovateľského hľadiska je hlávkový kel nenáročný na klimatické podmienky, znáša dobre aj chladnejšie podnebie, znesie aj -15 °C. Podľa odrody rezimuje po vytvorení 5 – 6 pravých listov alebo až po vytvorení hlávky. Skoré odrody sa úspešne pestujú na stredných, priepustných a dobre vyhnojených pôdach pod závlahou. Neskorým odrodám sa najlepšie darí v chladnejších polohách na stredných až ťažších, priepustných pôdach dobre zásobených živinami.
Charakteristika:
Kel hlávkový (Brassica oleracea L.convar. capitata (L.) Alef.var.sabauda L.) - Vertus 2
Obsah balenia:
1 g (200 - 330 semien v 1 g, HTS 2,9 - 3,3 g ) - ošetrené proti hubovým chorobám: ÁNO
Vlastnosti:
Odroda Vertus 2 je rastlina stredného vzrastu, rozložitejšia, hlávka ploche guľovitá, pevná, tmavo zelená s veľmi silným modravým ojínením, výbornej chuti. Na reze je biela až žltá, stredne hustá, s vnútorným hlúbom do dvoch tretín. Je to výnosná odroda pre jesenné úrody vhodná na priamu konzumáciu, mrazenie aj na skladovanie do konca januára. Je tolerantný k poškodeniu voškami aj pri ich opakovanom nálete v máji a júni. Hlávka váži priemerne 1,2 kg, zo 100 m2 je možné zožať 380 - 420 kg.
Spôsob výsevu:
spôn 60 x 50 - 60 cm
Vegetačná doba:
130 - 150 dní od výsevu do zberu
Prehľad doby výsevu a zberu:
> výsev - marec, apríl, máj
> zber - august, september, október
Postup pri skladovaní hlávkového kelu:
tak , Že sa nechá priamo na záhone, dobre vyvinuté hlávky znesú až - 15 ° C a môžu dobre prezimovať aj na poli a žať sa priebežne počas miernej zimy. Prezimujúce odrody sa teda zberajú až do konca mája. Neskoré odrody potom od augusta ako kapusta. Skladovanie je možné až do marca popr. apríla pri teplote 0 °C a 85 – 90 % relatívnej vlhkosti. Kel určený na skladovanie by mal mať hlávky pevné, plne vyvinuté a neprezreté.
Upozornenie:
Tieto údaje sú iba informatívne. Predajca neručí za prípadný pestovateľský neúspech.
