KYSELINA VÍNNA, POTRAVINÁRSKA 100G
Kyselina vínna (vínnokyselina)
Množstvo na okyslenie vína: Na základe predbežnej skúšky v malom množstve, použite najviac 2 g/l.
Použitie:
Na okyslenie vína: 2 g/l na základe predbežnej skúšky.
Na konzervovanie džemov, kompótov, ovocných vín, múčnikov a dezertov.
Na ochutenie čaju.
Kyselina vínna sa používa nielen na okyslenie vína, ale aj na konzervovanie rôznych potravín a ochutenie nápojov, ako je čaj. Je dôležité dodržiavať odporúčané množstvo, aby nedošlo k prílišnej kyslosti výsledného produktu. Pred použitím je vhodné urobiť skúšku v malom množstve.
